あとりえ井戸吉(続)

とりえが井戸狂。井戸のある風景や祭り等の 日本文化や自然を伝えて行きたい

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ハーブ畑

農を楽しむ会の農園レストランには花壇やハーブなども楽しめます。
まず、季節の花をご覧下さい。

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井戸の周りには様々なハーブがあります。
CIMG4278.jpg

では、ハーブ畑を紹介します。
アーティチョーク
和名はチョウセンアザミ(朝鮮薊)。若いつぼみが食用になる。
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コモンタイム
単にタイムともいう。
繁殖力は旺盛で、枝の節が地面に付くとそこから根を出します。
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ローズマリー
生葉、乾燥葉は香辛料、薬(ハーブ)として用いられる。
花も食べられます。
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サントリーナ
6月から7月頃に黄色の花が咲きます。
強い芳りがあり、香料や防虫剤にもなります。
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フレンチタラゴン
フランス料理のソースになります。
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ヤローイエロー
別名はキバナノコギリソウ
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アルカネット
このハーブの根は赤やピンクの染料の原料に、
芳香のある葉は乾燥させてポプリに利用されます。
ちなみにポプリとは、花やハーブ、スパイスなどを
混ぜ合わせて香りを楽しむものです。
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  1. 2015/06/17(水) 18:00:00|
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  4. | コメント:8
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コメント

お~

ハーブ!
いろんな種類があるんですね (=^・^=)

  1. 2015/06/17(水) 22:11:33 |
  2. URL |
  3. 維真尽(^^♪ #8iCOsRG2
  4. [ 編集 ]

香りいっぱいですね

 野菜だけでなくお花畑ですね。
それも食料になるなんていいですね。

ポチ
  1. 2015/06/18(木) 09:34:20 |
  2. URL |
  3. けいが #pKNCxZsI
  4. [ 編集 ]

● 維真尽さま

私も調べて、はじめて知りました。
お恥ずかしい。
  1. 2015/06/18(木) 21:45:20 |
  2. URL |
  3. いどきち  #7m7FfJcE
  4. [ 編集 ]

●けいがさま

ハーブというと、悪いのしか浮かばなかったんですが、食べたり、お茶を飲んだり、香りを楽しんだりできますね。ポチ、ありがとうございます。
  1. 2015/06/18(木) 21:49:53 |
  2. URL |
  3. いどきち  #7m7FfJcE
  4. [ 編集 ]

▼o・_・o▼おはよ~~♪ございます。

花壇の小人さんが可愛いですね。
チョウセンアザミって初めて見ました。
  1. 2015/06/19(金) 08:54:47 |
  2. URL |
  3. すた #-
  4. [ 編集 ]

最初の写真。

最初のお花、色も形も魅力があります。
バレリーナのポーズの様な動きのある姿が
魅力的ですね。
形は、ルドベキア・タカオに似ていますが
名前は分かりません。
これもハーブの一種なのでしょうか?
  1. 2015/06/19(金) 13:21:07 |
  2. URL |
  3. sacromonster #gcgUEROc
  4. [ 編集 ]

●すた様

花壇の手入れも大変ですが、レストランに来るお客さんの目を楽しませてくれます。ハーブはよく見たのが初めてです。
  1. 2015/06/19(金) 18:10:10 |
  2. URL |
  3. いどきち  #7m7FfJcE
  4. [ 編集 ]

●sacromonster さま

バレリーナのポーズですか。なんとも美しい表現です。名前はわかりませんが、観賞用の花だと思います。
  1. 2015/06/19(金) 18:22:56 |
  2. URL |
  3. いどきち  #7m7FfJcE
  4. [ 編集 ]

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