あとりえ井戸吉(続)

とりえが井戸狂。井戸のある風景や祭り等の 日本文化や自然を伝えて行きたい

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農を楽しむ会(34)

農を楽しむ会に行ってきました。
久しぶりに晴れて、作業すると汗がたっぷり出てきます。
本日収穫して、頂いてきたものです。
花オクラ、クウシンサイ、エンドウ等
IMG_2001.jpg

花オクラは前回紹介しましたが、花弁を食べるオクラです。
そのまま、青虫になって食べてみましたが、正直美味しくはなかった。
三杯酢をつけて食べると美味しいそうです。
IMG_1972.jpg

お馴染みのクウシンサイ。茎がストロー状になっています。
取っても取っても脇から葉が出てきます。
撮っても、取っても、とっても丈夫な葉物野菜です。
画像にマウスを置くと画面が変わります。


ピートンは赤く色づいたものを収穫しました。
普通のオクラは花オクラと比べると、花がやや小さいが、実の部分を食べます。
IMG_1988.jpg

落花生
花が落ちた部分から弦が伸びて地中に実がなることから「落花生」と呼ばれています。
ちょうど地中に向っているところが見えます。
IMG_1995.jpg

マルチを張る作業をしました。ニンニクなど植える予定。

IMG_1976.jpg  IMG_1981.jpg  IMG_1987.jpg


最後に、サブリーダがたまに来るメンバーに対して、今の農園の状態を説明してくれました。
IMG_1999.jpg

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  1. 2017/09/11(月) 18:00:00|
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ハーブガーデン

農を楽しむ会(33) の続きです。
農園レストランには農園、ハーブと花のガーデンがあります。
今回はハーブガーデンのハーブをご紹介します。

まず、農園のパノラマ写真を動画でご覧ください。

農園



次は花壇です。
IMG_1748.jpg

ハーブが植えられているゾーン
IMG_1759.jpg

レモングラス
レモンと同じシトラールを含み、心身に活を入れる作用があるので、
寝起きの悪い人のモーニングティーに最適。
農の会ではレモングラスとアップルミントのティーをよく飲みます。
レモングラス

ヤローイエロー
茎が太く、葉が肉厚でドライフラワーに最適。
若葉をサラダにする。
ヤローイエロー


アップルミント
香味料として各種料理に利用できる。
ティーには茎ごと用いる。
アップルミント

ローズマリー
肌を若返らせる効果あり
生葉及び乾燥葉は入浴剤となる。
ローズマリー

イングリシュラベンダ
最も香り優れるラベンダーの代表で、リラックス効果あり。
イングリシュラベンダ




オキザリスはカタバミの仲間で、△葉の形と紫色が特徴。
葉は緑色もある。
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  1. 2017/08/22(火) 18:00:00|
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農を楽しむ会(33)

収穫した野菜の一部ともらってきた野菜。
お盆で、参加者が少ないので、わけ前が多い。
画像にマウスを置くと画面が変わります。


農園の端には夏らしいひまわりが咲いている。
IMG_1715.jpg

収穫する前のミニトマト
IMG_1699.jpg

収穫する前のなす
IMG_1707.jpg

花オクラはハイビスカスの様な黄色い大きな花を咲かせます。
1回しか咲かず、午前中のうちにしぼんでしまいます。
花弁は食用に改良されたものですが、普通のオクラの
実の方が馴染みがありますね。
IMG_1723.jpg

農作業
モロッコいんげんのそばに長い支柱を打ち込む。
短い支柱なら木槌で打ち込めますが、長い場合はどうします?
IMG_1729.jpg

これは支柱の抜き差しができる治具です。
IMG_1727.jpg

支柱に取り付け、踏んづけて差し込みます。
治具の上下を逆にすると、支柱を抜けます。
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  1. 2017/08/16(水) 18:00:00|
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農を楽しむ会(32)

4か月ぶりに”農を楽しむ会”に参加しました。
夏場は野菜がたくさん収穫できるので楽しい。


なす  
IMG_1465.jpg

とうもろこし
IMG_1470.jpg

ピートン(ピーマンと唐辛子の2世)
赤くなったら収穫します。
IMG_1498.jpg

黒いトマト  初めてみました。通常のものはまだ青い。
IMG_1497.jpg

夏は暑いので9時から午前中の活動になります。
作業風景(種まきから日よけまで)

IMG_1508.jpg  IMG_1505.jpg  IMG_1512.jpg  IMG_1529.jpg


ソープワートの花が咲く井戸
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11時から茹でたトウモロコシ、ジャガイモと
ナス、キュウリ、などの取れたて野菜のつけもの等で
小腹を満たしました。
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レストランよりフルーツサンドの差し入れがありました。
こちらは皆さん、別腹で...
濃厚なホイップクリームと果物がおいしかった。
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農を楽しむ会(31)

おかめ桜の咲く「ハーブ&おいしい野菜塾レストラン」の農園風景です。
画像にマウスを置くと画面が変わります。


野菜塾レストラン前に神社ができました。鳥居はありませんが、
先週、社に西台の天祖神社の御霊をいれたそうです。
名前は”野菜塾お福分け神社”だそうです。
野菜塾会長さんの話によrと、”お客さんや、農を楽しむ会メンバー
等、福をもらって、野菜塾レストランと共に喜びましょう”という趣旨でした。
画像にマウスを置くと画面が変わります。



野菜の状況を動画でご覧ください。
  
IMG_0325.jpg  IMG_0329.jpg  IMG_0330.jpg  IMG_0326a.jpg





作業風景を動画でご覧ください。
親子の参加も多く、子供が農業体験することはとても良いことだ。
キャベツの収穫、液肥やり、元気丸の散布、ハーブ園の肥料やり、
雑草の整理など。
  IMG_0345.jpg  IMG_0346.jpg  IMG_0347.jpg  IMG_0348.jpg


10時からの作業が11時半に終了して、部屋で、お茶をしながらのミーティングです。
”今度何を植えたい?”、”トウモロコシ”、”ピートン”、”キューリ”、”ナス”...
今日のメンバーは3歳から70歳代の幅広い層でした。
IMG_0354.jpg

さっそく”野菜塾お福分け神社”のご利益か
メンバーの人にたくさんの野菜を分配しました。
IMG_0381.jpg

オリンピックの競技にもなったボルダリングもあります。
初級、中級、上級らしき足をかけ石は色分けをしてあります。
農を楽しむ会メンバーの小学校6年生女子は4回目とのことですが、
すごい勢いで登り、降りする。こうなると楽しいだろうな。
IMG_0362.jpg

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